イエメン バニーマタル フルーツショコラータ
イエメン モカマタリの中でも格別と言われる「バニーマタル」。その中でも特別な素材を入手しました。
完熟した果物やチョコレートを思い起こす香りと味わいの逸品です。
独自の技術で、甘さと旨さを引き出して酸味を抑えました。
3月27日焙煎。
イエメン モカマタリの中でも格別と言われる「バニーマタル」。その中でも特別な素材を入手しました。
完熟した果物やチョコレートを思い起こす香りと味わいの逸品です。
独自の技術で、甘さと旨さを引き出して酸味を抑えました。
3月27日焙煎。